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　　平時逛超市買菜的市民可能會注意到，超市中的各種蔬果，為了方便售賣會用膠帶捆綁。然而，專家指出，膠帶多是工業(yè)用材料，捆綁后其有害物質(zhì)會深入蔬果表層，長期攝入此類“膠帶蔬果”，會對人體造成潛在傷害。

　　大多已不用，部分是定制

　　記者連續(xù)兩天走訪了申城多家超市，發(fā)現(xiàn)大部分超市已經(jīng)不使用膠帶捆綁蔬果。不過，也有超市仍然使用膠帶。

　　在都市路的聯(lián)華超市百林店，記者在現(xiàn)場看到，貨架上的大白菜、西芹和蘆筍都綁著寬約1厘米的深藍(lán)色膠帶，其中一捆蘆筍上下端分別綁著兩個膠帶。記者撕開一捆西芹的膠帶發(fā)現(xiàn)，少量膠帶殘留物黏在西芹表面。

　　聯(lián)華超市員工表示，目前超市使用的膠帶主要有兩種顏色，主要用來區(qū)分貨源地。其中，綠色的膠帶是半年前公司專門去廠家定制的，綁的蔬菜是崇明島產(chǎn)的，而紫色的膠帶綁的蔬菜是由市場采購的一般蔬菜。

　　在沃爾瑪南浦大橋店，記者在蔬果區(qū)看到，這里的大部分蔬菜都是用膠帶纏繞。如大蔥、茭白、芹菜、豆角都纏了兩圈綠色膠帶。工作人員介紹，這些蔬菜的包裝都是蔬菜供應(yīng)商送過來之前就捆好的，主要是為了方便顧客選購。

　　環(huán)保且無毒，不會有問題

　　用于捆綁蔬菜的膠帶究竟是何材質(zhì)，是否對人體有害?采訪中，絕大多數(shù)膠帶賣家均稱超市用膠帶是“水膠”，環(huán)保無毒，并無問題，記者在淘寶搜索“蔬菜膠帶”共出來622件商品，一卷價格由0.59元到2.20元不等。記者發(fā)現(xiàn)，所有“蔬菜膠帶”的商品詳情里都沒有標(biāo)明主要材料，當(dāng)記者詢問“蔬菜膠帶”的材料時，大部分賣家都回答不上來，只是不斷強調(diào)這是“超市綁蔬菜專用的”，和一般的膠帶不一樣。一家辦公專營店的客服告訴記者，“蔬菜膠帶”是食品級膠帶。而另一家專門批發(fā)膠帶的賣家則稱，膠帶只有水膠和熱膠之分，從未聽說有“食品級膠帶”，并稱一般超市里食物上的條碼紙就是水膠，無味環(huán)保，而熱膠“粘性強、便宜、有異味、工業(yè)用”。

　　記者與浙江義烏一家蔬菜膠帶的批發(fā)商陳先生進行了通話，他說膠帶一箱360卷，沒有印字的4毛一個，印字的6毛一個，“放心，肯定不會有安全問題。”陳先生說：“都是超市里用的，賣了這么多都沒有客戶反映有問題。”

　　直接捆綁不符食安要求

　　國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅稱，目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業(yè)級膠帶，并非食品包裝材料，我國內(nèi)地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。

　　董金獅稱，工業(yè)膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質(zhì)，用于捆綁食物，雖然對人體構(gòu)不成直接、急性的危害，但如果長期攝入，會對人體造成潛在傷害。除了膠帶表層印刷部分油墨中的苯類物質(zhì)會通過蔬菜表皮向蔬菜內(nèi)部遷移，塑料所含的塑化劑會向蔬菜內(nèi)部遷移。另外，膠黏劑中含有甲醛，甲醛除了會向空氣中揮發(fā)以外，還會通過蔬菜的表皮向其中遷移。

　　有專家指出，“膠帶蔬果”依然屢禁不絕，因為目前我國尚未制定關(guān)于蔬菜膠帶使用的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料，必須符合國家有關(guān)強制性技術(shù)規(guī)范。但從農(nóng)產(chǎn)品包裝上而言，用于直接接觸食品表面的膠帶的使用規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)存在缺失，尚未國家相關(guān)部門進行完善。

　　因此，董金獅建議，消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜，或購買后盡快將膠帶去掉，方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理，或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡，鹽水可稀釋甲醛。他同時建議，商家不用膠帶直接捆綁蔬菜。