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微博上一則“千萬別喝冷藏瓶裝水”的博文引起網(wǎng)友熱傳。博文中寫道:“千萬不要將裝著水的塑料瓶放在冰箱里冷藏,因為低溫收縮塑膠原料制塑料瓶會在此種條件下釋放二惡英。二惡英是一種無色無味的脂溶性物質,所以非常容易在生物體內積累,對人體會產生嚴重危害。除了具有致癌毒性以外,還具有生殖毒性和遺傳毒性,直接危害子孫后代的健康和生活。”記者發(fā)現(xiàn),這則消息不僅在微博中被轉載,在微信朋友圈中也被大量轉發(fā)。
記者調查
烈日炎炎 冰鎮(zhèn)瓶裝飲料熱賣
“老板,來瓶礦泉水,要冰鎮(zhèn)的!”5月18日11時許,一名青年男子來到路邊冷飲攤點名購買冰鎮(zhèn)飲品。“太曬了,喝點涼的解解暑。”青年男子說,進入夏日以來,家中冰箱的冷藏室里從來沒有缺過瓶裝飲料。下班回家,取出一瓶冰鎮(zhèn)飲品喝下,從頭到腳都感覺暢快。外出時,他也時常買一瓶冰鎮(zhèn)飲料,既解渴又解暑。
低溫收縮塑膠原料制塑料瓶安全嗎
酷日下,為了招攬顧客,超市、商店紛紛把飲料、礦泉水放入冰柜中,購買者非常多。“常溫的已經賣不出去了。天熱,都要冰鎮(zhèn)的。”一位商店老板說。記者看到,大部分飲料瓶上都會有這樣一行字:“貯存條件,置于陰涼干燥處、避免陽光直曬。”可樂等一些碳酸類飲料還會標注上:“禁止加熱或者0℃以下冷凍,避免陽光直曬及高溫儲存。”
對于“塑料瓶冷藏會釋放二惡英”的說法,雖然大多數(shù)市民表示從未聽說過,但也有部分市民心存疑慮。
專家解讀
毫無根據(jù) 飲料瓶不含二惡英
對此,河北師范大學化學與材料學院教授孫曉云表示,正規(guī)廠家生產的飲料瓶都是高分子材料,不含有二惡英的成分,因此根本不會釋放二惡英,網(wǎng)上的傳言絲毫沒有科學根據(jù)。另外,二惡英是高熔點物質,也極難溶于水。只有聚氯乙烯等塑料制品焚燒時,發(fā)生化學反應才會產生二惡英,從而通過空氣進入呼吸道,引發(fā)中毒。
石家莊學院化工學院博士于宏偉稱,絕大多數(shù)飲料瓶使用的是PET和聚乙烯材質。這兩種材質沒有二惡英的成分,在常溫的狀態(tài)下穩(wěn)定性極強,是安全無毒的。但如果天氣太熱,尤其是經過太陽直曬,或者接觸油類和有機溶劑時,飲料瓶很有可能會析出有毒物質,長期飲用這樣的水,會引起慢性中毒。于宏偉強調,高溫釋放的有毒物質并不是二惡英,而是塑料制品的加工助劑。此外,二惡英怕熱不怕冷,把塑料瓶裝的飲料放在冰箱里冷藏是比較安全的。