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日前,國家發(fā)改委發(fā)布第21號令,在淘汰類產(chǎn)品目錄中刪除了一次性發(fā)泡塑料餐具。這意味著,一次性發(fā)泡餐盒將合法地再次出現(xiàn)在人們的餐桌上。
在省城解放路上一家面皮店里,吃飯的客人正將盛放面皮的餐盒端放到桌子上。記者看到,放面皮的一次性餐盒質(zhì)地非常軟,透過餐盒底部可以看到里邊盛放的食物。經(jīng)過走訪,記者發(fā)現(xiàn)除了這家面皮店外,位于省城新建路的王萍面皮,解放路的曉蕾面皮店也在使用這樣的餐盒。
記者走訪發(fā)現(xiàn),好多路邊小吃攤上都在使用這種發(fā)泡餐盒。除了街邊小吃攤點(diǎn),一些小餐館也是一次性發(fā)泡餐盒的重災(zāi)區(qū)。
在一家川菜館內(nèi),收銀臺上放著一摞白色的塑料發(fā)泡餐盒。“老板,拿一個(gè)打包盒來,我要裝魚。”客人張先生說道。記者看到這里使用的發(fā)泡餐盒厚度約在一到兩毫米,上面沒有任何標(biāo)識,記者拿起一個(gè)餐盒輕輕打開,中間的連接部位立即出現(xiàn)一道淺淺的裂痕。
在距離川菜館不遠(yuǎn)的一家私家菜館,服務(wù)員正將一盤剛出鍋的宮保雞丁倒入餐盒內(nèi)打包,記者注意到,這里的打包餐盒上同樣沒有任何的標(biāo)識,從外觀判斷,質(zhì)量與記者之前看到的餐盒差不多。記者在這家飯店停留了短短二十分鐘,先后有十幾名顧客選擇使用這種發(fā)泡餐盒。
單身的王偉,在太原工作已經(jīng)兩年了,由于父母不在身邊,一般都是叫外賣。“小飯店叫外賣一般都是用這種一次性的泡沫餐盒打包的,我拿回來也懶得往碗里倒,就這么直接在飯盒里吃了,吃完還不用洗碗,也挺方便的。”王偉坦言,“雖然知道老用這種盒子吃飯對健康不利,但是圖省事,也就不在意了。”
在汽修廠工作的李師傅平時(shí)是個(gè)節(jié)儉的人,每次吃完飯不管什么菜,只要剩的多都會打包帶回家。李師傅說,他也經(jīng)常使用這種發(fā)泡餐盒,“反正回家就要倒進(jìn)盤子里加熱,不會影響健康的。”
相比之下,在太原工作的上海人陳女士就比較講究,“一般來說,我在打包剩菜的時(shí)候只帶一些涼菜。雖然塑料盒子比較方便,但對身體肯定是有害的,能少用就少用”。市民許女士則告訴記者,“我每次出門吃飯都會帶個(gè)飯盒,飯店打包的不是塑料袋就是塑料盒,用多了對身體不好,自己拿個(gè)小飯盒既安全還環(huán)保”。
記者在街頭做了一個(gè)小調(diào)查,在受訪的20名市民中,有8人表示不會使用發(fā)泡餐盒;剩下的12人則表示不可避免地會使用;絕大多數(shù)市民知道發(fā)泡餐盒的危害,但是具體情況不是很清楚。
太原市質(zhì)檢所化輕室主任張英會表示,從市場上銷售的一次性餐盒來看,其原料材質(zhì)主要有聚酯材料(PET)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚氯乙烯(pvc)、聚苯乙烯(PS)等幾種,其中發(fā)泡餐盒一般使用聚酯材料制成,彩色塑料餐盒多用聚丙烯制作,而透明的塑料餐盒使用的是聚乙烯材料,可降解餐盒一般使用玉米淀粉等材料。這些材質(zhì)中,質(zhì)量最好的是高密度聚乙烯,而質(zhì)量最差的是聚氯乙烯和聚苯乙烯,一般用于制作塑料桶等非接觸食品類容器。
張英會提醒消費(fèi)者,正規(guī)的餐盒上應(yīng)該有生產(chǎn)企業(yè)的廠名廠址、QS標(biāo)志及生產(chǎn)許可證號等信息。就餐時(shí),盡量不要使用一次性的發(fā)泡餐具,因?yàn)檫@種餐具的耐熱性差,食物溫度過高時(shí),會使餐盒內(nèi)的有害物質(zhì)分解釋放污染食物,而長期使用含有熒光增白劑的餐盒,也會使有害物質(zhì)進(jìn)入人體累積并誘發(fā)癌癥。目前來說,透明塑料材質(zhì)的餐盒相對比較安全。
許多市民對次還不了解,而且我為了貪圖方便和快捷,就不大注意餐盒。老人常言:病從口入。不無道理,廣大市民要增加對餐盒的了解,選擇健康的方式和安全的餐具,重視身體健康。