環(huán)球塑化網(wǎng)www.PVC123.com訊：一次性發(fā)泡塑料餐具的解禁，再次引發(fā)塑料餐具的熱議，塑料購(gòu)物袋國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，用于盛裝直接入口食品的塑料袋，原料必須符合食品級(jí)要求，且在產(chǎn)品最小銷售單元上注明QS標(biāo)志和“食品用”或“食品專用”等字樣。但記者發(fā)現(xiàn)，盡管該規(guī)定發(fā)布已近5年，用普通塑料袋套碗或直接盛裝食物的做法，仍風(fēng)靡濟(jì)南小吃攤及部分餐廳。

　　食用塑料袋

　　記者看到，濟(jì)南街頭的大部分餐飲攤點(diǎn)都存在“套袋”現(xiàn)象。尤其是一些賣米線、餛飩等有湯面食的攤點(diǎn)上，店主都提前把碗用一個(gè)個(gè)塑料袋套好，有消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)就直接把食物裝在塑料袋內(nèi)?，F(xiàn)場(chǎng)就餐者端起來(lái)就吃，要帶走者提起來(lái)就走，這成了一個(gè)司空見慣的餐飲現(xiàn)象。

　　在山東省實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)面的小吃街上，中午放學(xué)后十幾個(gè)小吃攤幾乎都重復(fù)著一個(gè)動(dòng)作：每當(dāng)前一撥學(xué)生吃完后，店主便將其帶有殘羹剩飯的套碗袋子扔進(jìn)附近的垃圾桶，然后不經(jīng)任何洗刷，麻利地再用塑料袋套好，給下一撥學(xué)生盛裝食物。

　　本報(bào)記者站所在的濟(jì)南高新區(qū)某商務(wù)園區(qū)的餐廳，是一個(gè)設(shè)施、條件及經(jīng)營(yíng)種類都比街頭小吃攤完善很多的餐飲場(chǎng)所，每天就餐者不下千余人次。即便如此，在每天至少一次的用餐時(shí)間里，記者也會(huì)面對(duì)無(wú)數(shù)個(gè)用塑料袋套碗或直接盛裝食物的例子。

　　記者曾就此質(zhì)疑過(guò)餐廳承包者，但他表示，套袋干凈又省事。尤其是中午，由于就餐者太多沒時(shí)間洗碗，經(jīng)常出現(xiàn)讓就餐者等待的現(xiàn)象。而把塑料袋套在碗上就省事多了。由于食物不跟碗盤接觸，把用過(guò)的袋子拿掉換上一個(gè)新的，比用水洗一下快了近一倍。承包者告訴記者，他們用的塑料袋都是從批發(fā)市場(chǎng)上新買的，完全可以放心。

　　商家上述省事的做法居然獲得不少消費(fèi)者的贊同。記者詢問(wèn)過(guò)一位用套著塑料袋的碗吃米線的小伙子，他表示，小吃攤上沒地方接水，即使刷碗也刷不干凈。再說(shuō)了，就算大一點(diǎn)的餐廳碗筷也不見得干凈，還不如套個(gè)塑料袋呢。 對(duì)普通塑料袋能否盛裝食物的質(zhì)疑，小區(qū)餐廳一位賣米線的店主告訴記者，他用的是專門盛裝食物的塑料袋。不過(guò)記者看到，他用的大部分塑料袋，都非常薄且一戳就破，上邊也沒有QS或“食品專用”的標(biāo)志。

　　用塑料袋套碗的做法是否安全，記者電話咨詢了濟(jì)南疾控中心的有關(guān)專家。他表示,目前很多小吃攤上使用的塑料袋并非專門裝食品用的塑料袋。這種塑料袋遇熱后，一些低分子物質(zhì)很容易轉(zhuǎn)移到食品中。而且一些劣質(zhì)塑料袋可能由廢舊塑料等再生而來(lái)，含有大量重金屬等有害物質(zhì)。一旦遇熱進(jìn)入到食物中，就將對(duì)人體內(nèi)臟產(chǎn)生損傷。

　　針對(duì)上述現(xiàn)象，負(fù)責(zé)市場(chǎng)監(jiān)管的濟(jì)南食藥監(jiān)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，碗套塑料袋盛裝食品是否安全，什么標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋能裝食品，都應(yīng)咨詢質(zhì)監(jiān)部門。而小吃街?jǐn)傸c(diǎn)本來(lái)就屬于馬路市場(chǎng)，歸城管執(zhí)法局監(jiān)管，他們只負(fù)責(zé)正規(guī)飯店的監(jiān)管。

　　而濟(jì)南質(zhì)監(jiān)部門有關(guān)專家表示，塑料袋確有可盛裝食品和不能盛裝食品之分。通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)生產(chǎn)的有QS或“食品專用”標(biāo)志的塑料袋，其用來(lái)盛裝冷的食物肯定沒問(wèn)題，但能否加熱、可加熱到多少度，這要看所用塑料袋的材質(zhì)并查閱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)才能確定。 對(duì)濟(jì)南小吃攤上用的塑料袋是否可盛裝食品，該專家表示，需對(duì)其鑒定后才能確定。“不過(guò)，從很少有主動(dòng)提出鑒定申請(qǐng)的現(xiàn)狀來(lái)看，不能保證這些塑料袋的質(zhì)量安全”。