
切肉機(jī)工作原理使用方法:
?。?、使用前先用熱水把機(jī)內(nèi)的油污沖洗干凈,檢查刀組上的刀梳是否向下,如果如果向上馬上糾正。
?。?、切肉前先將鮮肉(凍肉必需先解凍)中的骨屑清除干凈,并把肉切成寬度小于落料口尺寸,高度適中的肉塊。
3、啟動機(jī)器,把肉塊平放入落料口,便可切成肉片,將已切的肉片再橫向再切一次,便成肉絲,重復(fù)多次可成肉粒。
4、如使用380V機(jī)器時,必須在接線前將刀組取出,待按旋轉(zhuǎn)向指示接好線后,再把刀組按原位裝回,以防損壞切肉刀片及刀梳。