蛋白胨 蛋白胨廠家 蛋白胨價格 醫(yī)藥級蛋白胨 食品級蛋白胨 中文名稱：蛋白胨 英文名稱：peptone CBNumber： CB9136735 MF： NULL MW： CAS： 73049-73-7 MOL： Mol file 氮含量：14% 包裝：25公斤/袋 性狀：呈淡黃色的粉劑 蛋白胨作用： 湖北興銀河生產(chǎn)牛骨蛋白胨，魚骨蛋白胨，豬骨蛋白胨。蛋白胨是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質(zhì)經(jīng)酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內(nèi)蛋白質(zhì)的初步消化產(chǎn)物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素、醫(yī)藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大，可以用來治療消化道疾??；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養(yǎng)物質(zhì)。